
Ca y est, c’est la coutume : tous les début de mois je vous propose la liste des légumes de saison.

Recette du poissoncru mariné à la chinoise (Polynésie), thon, citron vert, vinaigre, concombres, navet, gingembre, poivrons carottes

Cliquez ici pour découvrir mes 5 nouvelles recettes acido-basiques de courgettes lacto-fermentées, comment les conserver et savoir les consommer.

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Ingrédients : 470 de viande de bœuf hachée 5% 120g de riz cru 1 gros oig.

Des petits toasts sucré-salés à l'apéritif pour varier les plaisirs.
Fricassée brèdes chou de chine.
Recette du shop suey de poulet réunionnais Ingrédients : 2 filets de poulet.