Ingrédients 1 kg de courgettes, 1 bte de lait concentré non sucré, 1 pot de crème fleurette, 4 gousses d'ail, muscade, gruyère ,sel poivre.

Ca y est, c’est la coutume : tous les début de mois je vous propose la liste des légumes de saison.

Cliquez ici pour découvrir mes 5 nouvelles recettes acido-basiques de courgettes lacto-fermentées, comment les conserver et savoir les consommer.
Fricassée brèdes chou de chine.

Des petits toasts sucré-salés à l'apéritif pour varier les plaisirs.
Voici des petites verrines pour un apéritif léger Pour 8 belles verrines : - 4 blancs d'oeufs - 1 courgette - 1 échalote - huile d'olive - du boursin cuisine - persil ou ciboulette Couper la courgette et l'échalote en petit morceaux et les faire revenir.