Pour conserver les melons et cantaloup et s'en délecter en hiver.
Un tartare de saumon, melon et avocat, une recette gourmande et rafraichissante que l’on peut encore qualifier d’estivale.
Aujourd'hui c'est la recette de la coque de melon en salade à servir dans sa coque.
Ingrédients pour 4 personnes : ½ melon peau de lezard ( chair blanche ) 2 bananes 400 ml de jus d’ananas 4 c.
Fait chaud, c’est le temps des repas légers et rafraîchissants.