Ingrédients pour 4 personnes : 1 melon blanc portugais ( 600 g de chair ) 2 yaourts saveur coco 400 de lait froid 2 c.
Un potage bien froid quand il fait chaud est très rafraîchissant quand on le prépare avec du melon d’eau et quand on l’accompagne d’un pain .
INGREDIENTS 1 melon250 g de tomates1 paquet de Mozarella en billes150 g environ de jambon de pays en chiffonnadefeuilles de basilic .
En repas par journée caniculaire ou en entrée fraîcheur légère avant un repas, je vous propose aujourd’hui ma salade estivale perlée aux crudités et melon.