Je vous ai préparé pour aujourd'hui une délicieuse salade de melon au gingembre et au citron vert pour terminer votre repas, ca vous dit?
Une présentation originale qui fera son effet sur la table et en bouche ! Etant marraine ce mois-ci du défi de compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? , je profite de cette recette de melon revisité.
Vivant dans une chambre étudiante, quand les températures montent un peu à l’extérieur, mon petit logement de 18 m2 devient vite une fournaise… Tout est alors bon pour se rafraichir et se désaltérer ! Voici donc une salade que j’apprécie particulièrement.
Ce trio estival melon/abricot et jambon Serrano est des plus gourmands…
Aaaaah le jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) on adore ça à la maison, il est si délicieusement bon avec son moelleux et sa saveur si particulière.
Quand l’heure de l’apéro a sonné, on aime lever notre verre pour trinquer tout en découvrant les antipasti qui rivalisent avec des mezze ou tout autre tapas préparés pour régaler ce mom…
Le melon, Il existerait plus de 600 variétés dans le monde, on l’aime plus que de raison quand il est bon, gorgé de soleil, sucré et fruité, plein d’arômes.
Désaltérante et légère, cette soupe de melon glacée à la menthe peut aussi bien être servie en entrée ou en dessert.
Hôte réputé de nos potagers, le concombre, lui aussi de la famille des cucurbitacées (tout comme le melon ou la courgette), est un fruit -considéré culinairement comme un légume- très riche en eau,…