
Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Les beaux jours arrivent, on a envie de fraicheur, de petite salade pour le pique nique ou pour emmener au bureau.

Ingrédients : 1 concombre 100g de féta 500 g de tomates cerises 1 poignée d’olives noires dénoyautées 1 petit oignon rouge menthe, basilic et coriandre hachés Poivre, 6 tours de moulin 4 c à s d'huile d’olive 1 c à s de vinaigre balsamique ou de Xérès.

Choux-fleurs et concombres marinés Betteraves marinées sucrées Choux-fleurs et concombres marinés Choux-fleurs marinés .
Ingrédients 2 tomates 1 concombre 2 avocats 1/2 d'oignon rouge émincé finement 60g de lardons de saumon fumé Quelques fe.

Concombre au yaourt iranien Le mâst-O khiâr est à l’Iran ce que le Tzatziki est à la Grèce ou le Raïta à l’Inde.
Aujourd'hui je vous propose une recette légumes et crevettes, qui est un peu longue en préparation (20 mn) du fait du taillage des légumes.

Chez nous le tzatziki est incontournable!! Mes enfants en raffolent.

Cette adaptation du pan bagnat, je le précise, pour ne pas m’attirer les foudres des puristes, n’est pas vraiment une recette, juste une suggestion, mais j’avoue avoir eu cette gr…