Une autre recette extraite d’un ouvrage dont je vous ai déjà parlé ici: Il s’agit de coing & rhubarbe, écrit par Clea et publié aux éditions LaPlage.

Recette, cuisine, légumes, grillés, plancha, à l'italienne, poivrons, artichauts poivrade, courgettes, olives, tomates semi séchées, champignons, Chefounet TV
Ingrédients: 250 gr de carcasses de crevettes 1 oignon 4 ails 10 gr d'huile 400 gr de tomates en des ou coulis 400 gr d'eau 1 cas de Pastis ( ici remplacer par du vin blanc) 1càc de fumet de poisson ( ici remplacer par du cube)100 gr de crème fleurette.
Un de mes Ketchup préféré!! KETCHUP VERT -10 tomates vertes en dées -4 oignons hachés -1/2 pied de céleri en dés -1 c à soupe d'épices à .
Ingrédients 20 toast foie gras 180g de sauce tomate 120g de fromage râpé 100g de thon Olives noires coupées en deux .
Après la Foodista challenge de lundi on continu dans le voyage avec des haricots coco à l'Espagnol ! Une recette exotique, fondante et épicée !! Ingrédients (4 pers) 500 g de haricots plats 1 chorizo (doux ou fort! ) 1 poivron jaune 1 oignon huile d'olive.

On revient à des températures plus raisonnables, et personne ne s'en plaindra.
Beignets de potiron portugais « velhoses » Une recette traditionnelle portugaise de beignets à base de purée de chair de citrouille dont il existe une infinité de variantes.