
Notre récent séjour en Italie m’a donné envie de faire des antipasti aux saveurs méditerranéennes.

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette de Doudou's Factory sur l'application CAKE FACTORY Ingrédients : 4 tomates a farcir 300 g viande hachée 100 g fromage râpée 1 oignon 1 gousse d’ail 10 g d'huile d'olive 1 c à s paprika doux en poudre 1 c.

Pour changer des tomates farcies, voici les pommes de terre farcies, avec la délicieuse recette de ma grand-mère

Nadji, est une sauce malienne aux tomates et aux oignons, que l’on fait mijoter avec des morceaux de boeuf.

L'escabèche est une sauce à base de tomate, d'huile et de vinaigre, qui accompagne fruits de mer ou poisson.

Présentation du rougail boucané bringelles réunionnais (974).

La raclette, commune à la Savoie, à la Franche-Comté et au Valais (Suisse), désigne autant la spécialité que le fromage (« à raclette ») qui lui est consacré.