Bonjour à tous et à toutes, Peu d'articles sur le blog ces derniers jours, la faute au boulot et à un état de santé qui n'est pas au top.
Avec les journées qui raccourcissent et la météo parfois un peu capricieuse nous avons envie de soir à la maison de bons p'tits plats mijotés ou de gratins, bien plus réconfortants qu'une salade composée.
Recette velouté de patate douce et butternut (thermomix) proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients pour 6 personnes: 800 g de boeuf à bourguignon 150g de beurre de cacahuètes non sucré (Pâte d'arachide) 150g de concentré de tomates 3 bouillons cubes 2 carottes 1 morceau de manioc 1 ou 2 patates douces (ou une pomme de terre par personnes).
Recette a base de knacki, patate douce, camembert et oignon Excellent ! Régalez vous :)
Ces petites mousses sont délicieusement onctueuses et fondantes.
J’ai trouvé la recette dans le livre « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».
Comme une envie d'un bon parmentier au canard.
Tarte au courgette et patates douces au thermomix, une délicieuse tarte aux légumes pour votre déjeuner ou dîner.