Bonjour à tous et à toutes, Peu d'articles sur le blog ces derniers jours, la faute au boulot et à un état de santé qui n'est pas au top.
De retour après une semaine au pays du chou-fleur ;) A peine ai-je eu coing et rhubarbe entre les mains que j’ai eu envie de tester cette recette mais j’ai dû patienter jusqu’au retour de la saison de la rhubarbe pour vous la livrer.
Cette recette est adaptée aux petits bouts qui découvrent les légumes… Ingrédients pour environ 400 g de purée soit presque 3 petits pots : • 500 g de patates douces (moi cela en représentait environ 2) • 3 cuillères à soupe d’eau de source Eplucher.
Ingrédients pour 6 personnes: 800 g de boeuf à bourguignon 150g de beurre de cacahuètes non sucré (Pâte d'arachide) 150g de concentré de tomates 3 bouillons cubes 2 carottes 1 morceau de manioc 1 ou 2 patates douces (ou une pomme de terre par personnes).
Flan de patate douce au lait de coco au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Je l’ai déjà écrit, ma résolution cette année est de moins gaspiller des aliments.
J’ai trouvé la recette dans le livre « Retour à la terre ! Je redécouvre les légumes racines ».
Aujourd'hui je vous propose un plat complet à base de patate douce et de bœuf j'ai opté pour du rumsteck pour avoir une viande tendre.