Le Top des recettes de Algue
Cocktail de "pétoncles"... ou "fish'n chips" ... au choix!
Eh oui; les tofu-pétoncles "strike again"! Quand on aime on aime! "Frites" en rondelles.
Bento de Noël
Quand Noël s'invite dans ton lunch de midi : ) Des pingouins réalisés avec du riz pour sushis et des algues nori (moule trouvé sur Aliexpress) .
(No) Crab cakes
Décidément, j'enfile les " no " quelque chose ces jours-ci! Pourquoi pas! Et je pourrais ajouter.
Tanindon au bœuf
Tanindon,oyakodon,donburi,cuisine japonaise,cuisine asiatique,riz,dashi,sauce soja,boeuf,beef,bonite,dashi,kastsuobushi,sake,algues,oignon,facile,rapide,confort food
Terrine mosaïque de poireaux
Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis.
Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues
Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,
Le bouillon dashi
Kombu, algue,flocons de bonite séchée,dashi,cuisine japonaise,umami,cuisine aux algues,glutamate,kelp,katsuobushi,katsuo-dashi,dashi premier, Ichiban Dashi Stock,dashi second,yamada rishiri konbu,Japon