Le Top des recettes de Légumes d'eau
Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues
Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,
Poke Bowl | Je cuisine donc je suis
Spécialité venue tout droit de Hawaï qui consiste en un bol de poisson cru servi avec une marinade spéciale et accompagné d'une riche garniture
Makis à la pomme de terre, recette pour le concours Tanoshi
Je me suis lancée dans un challenge : participer au concours Tanoshi ! Avec ces produits : Kit brochette Yakitori Algues Nori Vinaigre de riz Pois wasabi Sauce soja japonaise Riz sushi Wasabi il faut composer une recette contenant au moins 3 produits.
Le bouillon dashi
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Bouillon Dashi japonais
Comme pour toutes les recettes traditionnelles, il y a différentes façons de procéder avec les mêmes ingrédients, les quantités peuvent varier et le mode de cuisson aussi.