Les Meilleures recettes de Légumes d'eau de nos blogueurs


Le Top des recettes de Légumes d'eau
Araignée ou dormeur

Araignée ou dormeur

Cuisson de l’araignée ou du dormeur Ingrédients des belles bêtes bien faîches qui remuent les pattes au risque de vous pincer si vous les prenez mal sel aux algues poivre en grains Préparation Là i…

Tartare d'algues dulse

Tartare d'algues dulse

[Recette végétalienne] Aujourd'hui, je vous propose une recette surprenante.

Moules aux algues

Moules aux algues

Facile avec des algues déshydratées

Riz aux "crevettes" et aux edamames

Riz aux "crevettes" et aux edamames

Je viens de découvrir que certaines "fausses viandes" du  Paradis Végétarien  sont disponibles chez TAU et à La Moisson!   Alors je suis .

Le bouillon dashi

Le bouillon dashi

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Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues

Huitres en gelée de cidre au gingembre, toasts au beurre d’algues

Des Huitres en gelée de cidre au gingembre, présentées avec des toasts au beurre d’algues, une entrée festive et vraiment délicieuse que j'avais repérée sur le blog de Valérie 123dégustez,

Bouillon Dashi japonais

Bouillon Dashi japonais

Comme pour toutes les recettes traditionnelles, il y a différentes façons de procéder avec les mêmes ingrédients, les quantités peuvent varier et le mode de cuisson aussi.

Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

Lotte/seitan (végétalien, vegan) ?

La lotte/seitan* est l?interprétation «iodée» de notre seitan foncé.

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