
A l'approche du nouvel an chinois on trouve de nombreux produits asiatiques dans les allées des supermarchés.

Le summum du kitsch! Pour les crevettes , on fait mariner du tofu taillé en forme de.

Photo Vegan Photo @Flickr Aujourd’hui, je vous propose de découvrir plus en détail la spiruline.
Un p'tit bonheur, bricolé avec mon "éternel" mix de tofu "de la mer" .
Une assiette plutôt dominicale avec cette brochette de lotte marinée à l'huile d'olive et un mélange spécial grillade (algues, herbes de provence, oignon origan,persil fleur de sel), un risotto parfumé de tomates confites et quelques lanières de légumes.

Découvrez comment réaliser très simplement cette terrine très graphique et végétale : l'algue nori sert habituellement à la réalisation des makis.

Je ne sais pas vous, mais moi chaque fois que je mange des sushis le midi j'aime bien les accompagner d'une p'tite salade pour en faire un repas équilibré.