Les nouvelles recettes de Cèpe à tester.
Riz chinois aux légumes
On fait le plein de légumes aujourd’hui avec ce riz chinois et c‘est tellement bon qu’on se ressert! J’avoue, j’ai un faible pour la sauce soja et l’huile de sésame.
RAVIOLES AU POTIRON ACCOMPAGNÉES DE CÈPES ET D’UNE SAUCE AU CURCUMA ET AU CURRY
Aujourd’hui je vous présente un plat d’origine polonaise que j’ai eu le plaisir de préparer pour Le Petit Gourmet , le magazine culinaire .
RISOTTO AUX CÈPES
Aujourd’hui je vous propose un petit risotto aux cèpes, un plat idéal pour l’hiver.
Velouté de Potiron, copeaux de Cèpe
Dernière recette d'automne avant de préparer les festivités de fin d'année.
Burger au Bleu des Basques et aux cèpes
Partez en voyage au Pays Basque à l’heure du déjeuner, régal à tous les étages avec cette recette généreuse.
Poêlée de cèpes en persillade
Ingrédients pour 4 personnes : 600 g de cèpes 2 cas d'huile d'olive 4 brins de persil plat 1 échalote 1 petite gousse d'ail Sel Poivre
Cailles rôties au miel et champignons
Ingrédients pour 4 personnes : 4 belles cailles vidées et lavées, 100 g de Cèpes /Shiitake ou Morilles,(frais ou séché) 60 g de marron épluché grossièrement haché, 4 tranches de pain de mie 1 filet d’huile d’olive, 1 gousse d’ail 4 c a s de.
Tournedos de Biche et poele de topinambour ,sauce Cacao
Préparation : 70 min Cuisson : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 200 g d’échalote 50 cl de vin rouge 1 bâton de cannelle 1 étoile d’anis 10 cl de fond de veau 5 g de chocolat noir 400 g de cèpes 300 g de topinambour 4 tournedos de.