Le Top des recettes de Champignon
Vol au vent au poulet, champignon et bresse bleu
Voici une super recette, que j’ai fait un soir en rentrant de cours.
Tourte au saumon et champignons
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 200 g de champignons de Paris (ou mélangé) 25 cl de béchamel 2 cuillères à soupe de persil haché 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 échalotes 400 g de saumon frais 1 jaune d'oeuf + 1 cuillère à soupe d'eau Sel ,p oivre.
Sot l'y laisse de dinde avec champignons et haricots verts
Cette partie des volailles au goût très apprécié est peu connue, d'où son nom qui signifie : « seul un sot laisserait.
Riz à la courgette et aux champignons, lait de coco, pâte de curry rouge, coriandre
Le lait de coco est un liquide laiteux préparé à partir de pulpe de noix de coco râpée.
