
La courgette est un légume polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, que ce soit comme apéritif, entrée ou plat principal.

Andouillettes au four sauce moutarde Ingrédients : Anouillettes de Troye, 1ognon, 6 cl de vin blanc, 8 cl de crème fraîche liquide, 1 càs.

Ingrédients pour 2 personnes – 10 gambas – Pincée de sel – 1 cc d’ail en poudre – 1 CAS de graines de sésame – Pincée de piment en poudre – 1 CAS d’épices cajun – Persil et Coriandre ciselés .

Cœur de bœuf aux champignons de Paris Ingrédients : 1 tranche de cœur de bœuf (150 g.

Forme, taille, matériau… On ne sait plus où donner de la tête lorsque vient le moment de choisir son moule à gâteau.

Pour la vinaigrette : 1 mangue 2 citrons verts 1 mandarine ¼ bouquet de coriandre 1 càc de moutarde 1 càs de vinaigre de riz sel 1 càc de miel 3 càs d’huile d’olive 30 noix de st Jacques 3 avocats un peu de salade en mesclun Mixer la mangue et ajouter.

Je vous présente une recette de "Cuisine actuelle" très facile à réaliser et approuvée par mes invités.

Recette d'une daube de poulpe avec du vin rouge méditerranéen et des olives