
Si vous êtes en manque d'inspiration pour votre entrée de réveillon ou du jour de Noël voici quelques suggestions à base de coquilles saint jacques.

Le cataplana et un récipient de cuisson portugais formé de deux parties identiques qui se referment.

La caldeirada de peixe est une sorte de bouillabaisse traditionnelle portugaise qui est composée de divers poissons et fruits de mer .

Pâté de foie de porc au Calvados Ingrédients : 1 kg de foie de porc, 1 kg de gorge de porc, 8 cl de Calvados, 30 g de gros sel, 4 à.

Cuisse de dinde au miel, vinaigre balsamique, laurier et romarin Ingrédients : 1 cuisse de dinde (1 kg), 1 càs de miel, vinaigre.

Calamars à la Plancha à l'Ail-Persil & Citron (pour 4 personnes) Ingrédients: 800 gr env.

Ragoût d'agneau aux haricots blancs Ingrédients : 750 g de poitrine d'agneau, 1 petite boite de haricots blancs, 1 oignon, 20 cl de.

Cette recette de pâtes italienne aux langoustines et gambas est un pur délice.