Le Top des recettes de Soja
Senbei, des crackers japonais au riz (sans gluten)
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Poke bowl
Le poke bowl, simple et efficace ! Pour 4 personnes : 250 g de riz basmati 1 avocat 12 radis 1/2 concombre 3 carottes 100 g de noix de cajou grillées Sauce : 3 c à soupe de sauce soja 3 c à soupe de jus de citron 1 c à soupe d'huile de pépins de raisin.
Porc vietnamien mijoté à la citronnelle et son riz sauté
600 g d’échine de porc 3 bâtons de citronnelle 1 morceau de gingembre 3 cas de miel 3 cas de nuoc mam 2 cas de sauce soja 2 échalotes 2 gousses d’ail pour le riz sauté : 500 g de riz basmati ou jasmin 2 œufs 3 oignons frais huile de sésame 1 poivron.
Sauté de boeuf mongolien (Mongolian Beef)
Ingrédients 500g de bœuf Oignons verts coupés en 4 Fécule de maïs 4 gousses d’ail émincées 2 c.
Momos chaussons Chinois
INGREDIENTS : Pour la pâte : 500 gr de farine T45 1 CAC de bicarbonate « cela rend la pâte plus légère 1 sachet de levure soit 5 à 6 gr 26 cl d’eau à température ambiante.
Poké bowl au Harengs
Recette N°856 Recette pour deux personnes Ingrédients pour la marinade du Harengs : 2 cuillères à soupe de sauce soja ou Yakitori 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée.
Jarret de boeuf à la chinoise
INGREDIENTS : 800 gr de jarret de boeuf 30 cl de sauce soja 15 cl de sauce saveur huitre 2 bâtons de cannelle 4 feuilles de laurier 15 gr de sucre candi 3 têtes anis étoilé poivre en grains 40 gr de poireau 20 gr de gingembre frais PREPARATION : Couper.
Nouilles chinoises aux petit-pois carottes et sauce soja (436 Kcal)
Et si ce soir, au lieu de manger des pâtes, nous mangeons des nouilles ? Pourquoi des nouilles ?! Parce que ça change, parce que c'est simple, parce que c'est bon ! Faites-vous plaisir avec ce plat gourmand et léger à la fois.