Le Top des recettes de Viande marinée
Steak de taureau AOP mariné à l'huile d'olive, sauce au vin rouge et à la tapenade
Très bonne recette du chef Roger Merlin que j'ai eu l'honneur de déguster au cours d'une de ses animations culinaires.
Cuisses de grenouille grillées à l’asiatique +
Si vous aimez ces petites bêtes pour la chair de leurs cuisses, vous allez adorer cette marinade qui les rehausse de façon exquise durant.
Poitrine de porc au Paprika
Voici la dernière viande servie pour mon barbecue, j'ai eu envie de faire mariner ma viande pour lui donner du gout et du moelleux! c'était super sympa! à refaire! Pour 18 morceaux de viande: 18 tranches de poitrine de porc sans os du paprika selon le.
Oignon mariné pour barbecue
Cette recette d'oignon mariné accompagne à la perfection les viandes grillées.
Baeckeoffe au magret de canard
Une version festive du traditionnel baeckeoffe alsacien avec du magret de canard mariné aux épices de Noël et des escalopes de foie gras poêlé.
Marinade au lait pour brochettes de porc
Le lait ou le petit-lait attendrit la viande surtout le porc.
Boeuf à la plancha, marinade soja-balsamique
Pour 2 personnes : - 2 biftecks de boeuf de mon partenaire " Nature-régions.