
Je me suis mis en tête un nouveau défi : retrouver le goût authentique d’un vrai colombo antillais, celui qui n’a rien à voir avec …

En discussion avec mon amie Nathalie, un samedi soir, aucune idée de ce que je pouvais faire à manger.
Lorsque j'ai préparé ce potage velouté aux carottes, brocolis et lentilles corail, si j'avais utilisé toute l'eau de cuisson, ce potage aurait été trop liquide.

Dans ce guide complet, nous nous explorons les ingrédients, l'équipement et le processus étape par étape pour maîtriser la recette poulet Colombo.

1ere recette 2023, je vous souhaites à tous et à toutes, mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année.

Pour 4 / 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 h 10 Ingrédients : 600 g de filets de poisson (saumon, cabillaud.

Un petit plat réconfortant, un plat d'hiver aux légumes et légumineuses, épicé à souhait.

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un petit colombo de cabillaud extra et super simple a faire.

Si vous voulez cuisiner un plat typique des Antilles, délicieux et sans difficulté, je vous conseille ce Colombo de porc, tomate, aubergine.