
Bonjour voici ma recette de Colombo de Poulet , une grosse envie d 'en faire en rentrant de Guadeloupe j'en ai mangé mais ils étaient tous différents , un la sauce plus épaisse et très parfumé , ou un autre la sauce plus liquide mais très bon aussi .

L'étymologie du Colombo est sûrement d'origine Sri Lankaise et probablement altéré par les portugais en l'honneur de Christophe Colomb.

Quand tu as de beaux blancs de poulet, du colombo, des courgettes à ne plus savoir qu’en faire, bah tu fais un colombo de poulet.

Envie de changer de la traditionnelle tarte aux poireaux ? Essayez les épices colombo qui viennent sublimer cette recette.

Le colombo, un mélange d'épices originaire de la cuisine indienne, est devenu une recette emblématique de la cuisine antillaise.

Je vous offre un voyage aujourd'hui, avec ce colombo un peu "osé" pour certains de "Marie-claire", mais tellement savoureux! A servir avec.

Voici un plat nationalement connu quand on parle des Antilles : le colombo de poulet.