Pour 4 à 6 personnes: 1 kg à 1,2 kg de porc coupé en carrés 2 pots de crème fraîche épaisse du colombo selon le goût (moi j'en mets assez) sel, poivre du moulin Dans un wok, faire revenir la viande sans ajout de matière grasse jusqu"à ce qu'elle soit.
Je vous propose cette entrée qui peut se manger "chaude" ou "froide" c'est un délice aussi .
La préparation des cuisses de poulet aux épices colombo est simple et facile à réaliser.
Découvrez comment faire son mélange d'épices colombo La cuisine créole est réputée pour ses saveurs et ses combinaisons uniques d'épices.
Poudre a la colombo de mon partenaire la boutique antillaise La Boutique Antillaise propose plus de 800 produits des Antilles: épicerie créole, punchs exotiques, artisanat et décoration des Caraïbes