
Une revisite avec de la viande hachée au lieu des merguez ça apporte vraiment un plus, un vrai délice.
Une autre recette de chakchouka ici dans une version aux tomates, lait de coco et pois chiches au curry.

Chakhchoukha, chakhchoukhet el mawlid ennabaoui pour le repas de la fête religieuse du Mouloud, littéralement: naissance du prophète Mohammed.
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière

Ingrédients : – 300 g potimarron – 1 oignon rouge – huile olive – 150 g lentilles corail – paprika fumé – 1/2 litre de bouillon – 15 cl lait coco – 3…

Un plat que j'ai découvert il y a peu de temps en entrée et que j'ai préparé là en plat complet.