Le Top des recettes de Carbonara
Spaghetti alla carbonara
Vous le savez sûrement, maintenant : pas de crème dans les pâtes alla carbonara ! Que des œufs (ou seulement les jaunes ou moitié-moitié), des lardons de guanciale (de la joue de porc salée), du pecorino (romano) et du poivre.
Courge spaghetti à la carbonara
Même si j'aime ça, je ne cuisine vraiment pas souvent les pâtes à la carbonara, même si j'ai une recette qui déchire et qui plait toujours, car c'est quand même pas le plat de pâtes le plus léger qu'il soit.
Carottes carbonara cookeo - facile à cuisiner chez vous
Carottes carbonara cookeo, une recette très délicieuse pour votre plat ou juste entrée de plat en famille ou avec des amis.
Gratin de brocolis a la carbonara
Ingrédients: 2 Beaux brocolis 40 Cl de crème semi liquide 1 Oignon 1 Barquette de lardons fumés Fromage râpéSel, poivre Préparation: Couper, laver et cuire le brocolis (a la cocotte minutes au panier vapeur pour ma part).
Ma version plus légère des pâtes au saumon
J'adore les pâtes au saumon, de bonnes tagliatelles mélangées à une sauce à la crème légèrement citronnée, avec plein de lamelles de saumon fumé.
Mezzi paccheri alla carbonara de Fabrizio Cosso
Sans crème fraîche ni lardons, voici la véritable sauce carbonara détaillé par Fabrizio Cosso dans sa recette de mezzi paccheri alla carbonara.
Torsades de lentilles vertes à la carbonara (vegan).
Petite trouvaille ! ces pâtes sont une super alternative aux pâtes de blé, sans gluten et vegan, de plus, un point de vue nutritionnel assez.