
Voici la recette que j'ai choisi pour "un tour en cuisine" (tour n°352) auquel je participe sur le blog de "Fofi67" .

Pour 4/5 personnes : 500 g de pâtes (ici, des spaghettis) 200 g de guanciale (pancetta ou lard) 120 g de pecorino ou de parmesan (ou un mélange des deux) 3 œufs entiers 3 jaunes

Tagliatelles aux coques Une recette facile et rapide à réaliser Envie de manger des tagliatelles autrement qu'à la carbonara .

Des pâtes + du saumon fumé + gruyère râpé + crème fraîche = un plat bien complet qui a eu du succès! Bon, comme d'habitude -j'ai.
Présentation des vraies tagliatelles carbonara sans crème.

Courgette façon carbonara au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Le mois de mai, pour » les tests entre blogueurs » entre : la pomme de terre.
L'inspiration de cette recette vient du site "Perles du Nord", un groupement de maraîchers qui produisent des endives.