
Une viande tellement fondante et tellement parfumée, une sauce tellement onctueuse.

Une blanquette de boudin blanc repérée chez mon amie Isabelle su beau blog cuisinedisca.

Blanquette de poulet WW, une savoureuse blanquette très légère et bien parfumée, facile et simple à faire pour un repas léger.

Une recette de Marie Françoise Prudhomme Mulero, une recette simple et extra pour un repas en famille.

Un plat complet, à servir avec du riz ou des pommes de terre vapeur et qui plaît à tout le monde, voilà la recette que je vous propose.

Ingrédients : pour 4 personnes 3 boudins blancs 1 poireau 2 carottes 300 g de champignons de Paris 2 échalotes 15 cl de crème fraîche liquide entière 30 cl de vin blanc sec 1 noix de beurre 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 cuillerée à café de Maïzena.