Le Top des recettes de Béchamel
Gratin de blettes à la béchamel d'Hélène Darroze
Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.
1 Recette facile, Sauce Béchamel maison
Une recette de base facile et pas chère pour réaliser des lasagnes, des gratins ou des soufflés.
Gratin de poireaux au jambon et à la béchamel
Voici des endives au jambon revisitées pour ceux qui ne les aiment pas ou qui veulent changer.
Sauce blanche, béchamel et dérivés
La sauce blanche est la base indispensable à de multiples préparations.
Sauce Béchamel
Ingrédients (4 personnes): - 35 gr de Beurre- 35 gr de Farine- 50 cl de Lait (ou 25 cl de lait + 25 cl de bouillon) .
Croque-monsieur emmental, jambon cuit et béchamel au four
Originaire de France, le croque-monsieur est un sandwich chaud qui est généralement fait à partir de pain de mie carré, de jambon cuit et de fromage.
Gratin de poireau, jambon béchamel
Depuis le temps qu'on me parlait de cette recette, je l'ai enfin réalisée et c'était vraiment super bon! même ma fille en a mangé!! alors à refaire!! Le poireau est vraiment super doux et passe vraiment bien avec les enfants, contrairement à l'endive.
Lasagnes poireaux/saumon, béchamel végétal coco-curcuma
Qu’est-ce qui m’a pris d’associer de la coco et du poireau ? C’est Valérie Cupillard qui m’a soufflé que l’association fonctionnait bien en proposant dans un de ses bouquins un flan aux poireaux et à la coco.