Ca beau être un simple gratin de blettes à la béchamel, ici on retrouve bien la griffe d'un chef en particulier dans la béchamel qu'Hélène Darroze parfume de thym, laurier et ail.

Qui n'utilise jamais de béchamel ?! C'est évidemment un grand classique dont je ne pourrais pas me passer.

La cuisine de laeti a vu le jour, il y a environ 5 ans.
La sauce blanche est la base indispensable à de multiples préparations.

Voici la recette de la gratin de chou-fleur sans béchamel, un délicieux plat léger de chou-fleur facile et simple à réaliser, à servir en accompagnement

Une recette de base facile et pas chère pour réaliser des lasagnes, des gratins ou des soufflés.