
Voici une recette inventée pour notre super soirée en amoureux! Même ma puce a tout mangé! bon là elle m'a épaté! car légumes et poisson + épices je ne pensais pas qu'elle apprécierai mais elle a tenu à manger comme nous, prévoyante j'avais prévu^^ Pour.

Suivez la recette pour préparer une sauce béchamel légère pour régime faite sans beurre, à utiliser pour les gratins comme une béchamel traditionnelle.

4 tranches de jambon blanc 12 asperges blanches 1 càs d’huile d’olive 2 càs de farine 50 à 60 cl de lait 1/2 écrémé comté sel Couper la partie dure à la base des asperges.

La sauce mornay se fait à partir d'une sauce béchamel à laquelle nous allons ajouter du fromage râpé et un jaune d’œuf.

Morue séchée, béchamel à la crème et à l'ail Ingrédients : 300 g de morue séchée, 2 grosses pommes de terre, 20 cl de crème fraîche.

La sauce béchamel est une sauce blanche très prisée dans la cuisine française.

Pour avoir une sauce béchamel onctueuse,utilisez un fouet.

Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec un.

J’aime manger végé, personne n’en doutera à voir le nombre de recettes végétariennes sur mon blogue ! Mais dans ma caboche, c’est de la bouffe de semaine ou pour les repas du midi, comme si je rése…