
Le mélange 5 épices chinois ( fenouil, anis étoilé, poivre de Sichuan, cannelle, clous de girofle ) se remplace par du 4 épices et du bois.

Escalopes de porc aigre douce, un savoureux plat à base de porc tendres et juteux à une sauce aigre-douce pleine de saveurs facile à réaliser

Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.

Un deuxième essai réussi pour cette manière originale de cuire un filet de porc.

Vous recherchez une recette à base de foie gras simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de roulé de foie gras au jambon et sauce aigre douce.

Pour prolonger la fête, ma chère belle sœur Hui nous a cuisiné des côtes de porc sauce aigre douce.

En ce moment, je ne suis pas du tout organisée dans l’élaboration de mes menus.

C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles.