C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles.
Vos soupers de semaine se suivent et se ressemblent tous? Je connais ça.
Selon l'astrologie chinoise, 2022 est l'année du TIGRE d'EAU, qui commence le 1er février et durera jusqu'au 21.
Cette semaine, beaucoup de Québécois sont en vacances et désireront prolonger les festivités dans leurs repas.
Filet de cabillaud, tranches de lard, carotte, poivron rouge, poivron vert, sauce aigre-douce, ananas
Il y a quelques temps, je vous parlais de notre repas au restaurant étoilé de la Chassagnette.
Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.