
Dans cette sauce contenant trois ingrédients principaux, le sucre de l’érable domine très légèrement tandis que les goûts opposés du vina.

Des légumes sautés à la poêle successivement puis légèrement confits au vinaigre pour cette caponata.

Le chutney désigne une sauce aigre-douce à base de légumes ou de fruits.

Un deuxième essai réussi pour cette manière originale de cuire un filet de porc.

Vous recherchez une recette à base de foie gras simple et facile à réaliser ? Essayez cette recette de roulé de foie gras au jambon et sauce aigre douce.

De l'onglet de veau, tendre et fondant, agrémenté d'ananas frais et d'une sauce aigre-douce inspirée de la gastronomie chinoise

Pour prolonger la fête, ma chère belle sœur Hui nous a cuisiné des côtes de porc sauce aigre douce.