Les Meilleures recettes de Aigre-douce de nos blogueurs


Le Top des recettes de Aigre-douce
Crevettes thaïlandaises aux nouilles, en sauce aigre-douce

Crevettes thaïlandaises aux nouilles, en sauce aigre-douce

Aujourd'hui je vous propose un plat classique de la cuisine asiatique, avec des saveurs thaïlandaises.

Poulet à la Sauce Aigre-Douce

Poulet à la Sauce Aigre-Douce

Voici la recette du poulet à la sauce aigre-douce, un savoureux plat asiatique en version allégée à base de poulet nappé d'une sauce au goût sucré et

Crevettes sautées, sauce aigre douce

Crevettes sautées, sauce aigre douce

Ce plat fait parti de mes recettes chinoises favorites.

Moules et crevettes à la sauce aigre douce

Moules et crevettes à la sauce aigre douce

Ingrédients: Environ 600g de moules décortiquées, j'ai utilisé le reste des moules de ma recette précédente (moules et crevettes au bouillon de tomate et curry) 3 crevettes par personnes (ou plus si vous êtes gourmands 😁 1 oignon 1 gousse d'ail des pousses.

Poulet sauce aigre-douce

Poulet sauce aigre-douce

  Allez, on voyage un peu dans l’assiette.

Salade de légumes grillés en sauce aigre-douce

Salade de légumes grillés en sauce aigre-douce

Des légumes sautés à la poêle successivement puis légèrement confits au vinaigre pour cette caponata.

Le rôti de magrets de Michel, sauce aigre-douce

Le rôti de magrets de Michel, sauce aigre-douce

Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes ou 60 degrés à coeur Pour 4 personnes 2 magrets thym fleur de sel, poivre Pour la sauce 50 g de graisse de canard 50 ml de sirop de figue 20 cl de fond de veau 5 cl de vinaigre balsamique Avec un couteau,.

Poulet rôti au four à l’aigre-douce

Poulet rôti au four à l’aigre-douce

Dans cette sauce contenant trois ingrédients principaux, le sucre de l’érable domine très légèrement tandis que les goûts opposés du vina.

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