
De l'onglet de veau, tendre et fondant, agrémenté d'ananas frais et d'une sauce aigre-douce inspirée de la gastronomie chinoise

En ce moment, je ne suis pas du tout organisée dans l’élaboration de mes menus.

C’est encore la saison de profiter des choux et en particulier du petit de la famille : le chou de Bruxelles.

Niveau de difficulté : facile

Poitrine de canard, sauce aigre-douce à l'ananas Nous nous préparons à fêter Pâques et j’hésite entre le canard et le lapin, ce sont no.

Selon l'astrologie chinoise, 2022 est l'année du TIGRE d'EAU, qui commence le 1er février et durera jusqu'au 21.

Il y a quelques temps, je vous parlais de notre repas au restaurant étoilé de la Chassagnette.