Les Meilleures recettes de Purée de nos blogueurs


Le Top des recettes de Purée
Gâteau patate (végétalien, vegan) ?

Gâteau patate (végétalien, vegan) ?

Grande tradition de l'île de la Réunion: le gâteau patate ! De l'aspect d'un flan à la surface mordorée, sa base de patate douce, à la texture dense et légère, exhale un subtil parfum vanillé-alcoolisé.

Ecrasé de pommes de terre au citron

Ecrasé de pommes de terre au citron

Le citron donne du peps  à cet écrasé.

Brick viande hachée purée et oeuf coulant

Brick viande hachée purée et oeuf coulant

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Quiche patate douce carotte jambon cru

Quiche patate douce carotte jambon cru

  En voyant Pauline bouder un reste de purée de carotte et patate douce, je me suis dit qu’il fallait recycler tout ça et le rendre plus attrayant.

Purée de patate douce, chorizo et chèvre

Purée de patate douce, chorizo et chèvre

Ingrédients : pour 3 personnes 1 patate douce (350 g poids net) 100 g de bûche de chèvre 70 g de chorizo fort 1 cuillerée à café de gros sel Préparation : Épluchez la patate douce et coupez-la en morceaux.

Purée de céleri brocoli

Purée de céleri brocoli

Éplucher et couper en morceaux du céleri ainsi que 2 pieds de brocoli et 1 pomme de terre ( cela doit faire 500 g) Mettre tout cela dans le bol du Thermomix 5, ajouter 200 g de lait remplacer le go…

Pétatou (tarte à la purée de pomme de terre) (végétalien, vegan) ?

Pétatou (tarte à la purée de pomme de terre) (végétalien, vegan) ?

Le pétatou, au nom étrange, est parfois plus connu outre Atlantique qu?en France, son pays d?origine.

Ecrasé de panais et pommes de terre

Ecrasé de panais et pommes de terre

Voici une recette de purée délicieuse qui accompagnera aussi bien les viandes que les poissons.

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