Les nouvelles recettes de Purée à tester.
Hachis parmentier traditionnel et gourmand
La recette traditionnelle pour préparer un délicieux hachis parmentier avec du bœuf haché et une délicieuse purée de pommes de terre maison !
Boîte de maquereau et purée de patate douce
La fraîcheur marine s'invite chez vous, petits et grands gourmands se régaleront avec cette sublime recette, un délice à dévorer sans modération !
Brioche tressée patate douce et cannelle
Avez vous déjà mis un légume dans une brioche ? Moi c'est un défit que j'adore faire.
Purée de patates douces au curcuma / graines de nigelle / cumin noir
Tout comme la pomme de terre, la patate douce est un tubercule facile à cuisiner.
Pieds et paquets à la marseillaise
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Purée de potimarron et pommes de terre
Ingrédients : pour 3 personnes 2 beaux oignons hachés grossièrement 2 belles pommes de terre coupées en deux 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail dégermées 1 potimarron de préférence Bio (si on mange la peau, bien laver la courge, l’essuyer.
Menu du 23 au 29 octobre 2023: On mange quoi cette semaine?
Je qualifierais la semaine qui vient de plutôt versatile.
Filet de poulet à la moutarde et écrasé de panais et pommes de terre
Ingrédients : pour 2 personnes 2 filets de poulet 2 gros panais 2 grosses pommes de terre 2 belles cuillerées à soupe de beurre 2 cuillerées à soupe de moutarde de Dijon 200 ml de crème fraiche liquide Gros sel, sel fin et poivre du moulin Préparation.
Le grand pot-au-feu de Dodin Bouffant
Nous avions le rêve de réaliser ce pot-au-feu exceptionnel depuis des années, c’est chose faite.