
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Une délicieuse façon de pimper votre recette de ravioli avec quelques petits trucs en plus ! Des pâtes, de la ricotta, des pignons de pin et beaucoup de gourmandise :P Hello la compagnie ! Aujourd&…

Ravioli de Porc au Bouillon de Soja (pour 60 ravioli) Ingrédients : 800 gr de ragoût de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 bonne càs de graines de sésame dorées Quelques brins de persil.
Une entrée légère à servir avec un bon bouillon de poule Pour la pâte à raviolis : 200 g de farine 4 g de sel 90 g d'eau bouillante 20 g de saindoux Pour la farce 250 g de chair de potimarron 2 tranches de jambon fumé 1 c à soupede crème fraiche Parmesan.

Apprenez à cuisiner des raviolis chinois ou gyozas, tels que ceux que vous pouvez manger dans les meilleurs restaurants asiatiques.

Ingrédients: 300 Gr d’épinards surgelés 150 Gr de chèvre frais 300 Gr de farine 3 ŒufSel, poivre Préparation: Préparer la pâte à raviolis en mélangeant la farine et les oeufs jusqu’à obtenir une boule, (i la pâte est trop sèche ajouter un peu d’eau,.

Cette variante de lasagne faite avec des raviolis ravira les amateurs de poisson.

La cuisine niçoise a une identité unique mais pour autant elle est intimement liée au développement culinaire qui s’est fait tout au long de la Lunigiana.