
Boeuf à la bière facile Ce plat mijoté est très simple et facile mais délicieux et réconfortant.

Régalez-vous de ce plat 100% iodé de tagliatelles à l’encre de seiche et aux crevettes à réaliser facilement avec de la vraie encre de seiche.

Voici une recette simple et rapide comme je les aime: la préparation se fait en moins de 2 min et la cuisson se fait doucement au four ensuite, sans surveillance! Et bien sûr tout le monde se régale, ce qui est pas mal non plus! Je ne sais plus où.

Tagliatelles de courgettes 1 courgette par personne Raper les courgettes en tagliatelles à l'aide d'une mandoline ou d'un spiralizer Les faire blanchir 5min à l'eau bouillante ou les laisser crues pour une version crudivore (raw vegan) Sauce arrabiata.

Je vous propose un autre plat de pâtes, avec du poulpe en sauces tomates, que nous avons très apprécié.

Ingrédients : pour 3 personnes 3 belles paupiettes de poulet (ou de dinde) 3 carottes 1 petit oignon 1 gousse d’ail 50 g de lard fumé en fins lardons 1 bouquet garni (persil, thym et laurier) 1 cuillerée à soupe de fond de veau déshydraté 10 cl de vin.

Voici un plat vite fait pour peu que l’on ai préparé et congelé du Fumet de Barbes de Saint-Jacques lorsque l’occasion s’est présentée comme je l’explique dans sa recette.

Cette recette peut se préparer séparément ou combinée avec celle des tagliatelles au corail de St Jacques et gambas Les barbes et.