Cannellonis d'aubergine à la ricotta et feta J'ai enfin trouvé une façon de cuisiner les aubergines autrement qu'en sauce à la tomate ! Je ne sais plus dans quelle revue j'ai trouvé ce plat d'aubergine, je n'avais gardé que la recette et pas la revue.
Il faut bien dire que ce plat typiquement catalan (et andorran ne l’oublions pas !) est peu connu, excepté des autochtones.
Recette des cannelloni au boeuf et aux épinards, ou "à la Florentine".
Ces cannelloni au porc et aux courgettes sont le choix parfait pour un repas convivial, simple à préparer mais riche en goût.
Cannellonis farcis de thon, un plat gourmand et équilibré, garnis d'une farce onctueuse au thon et aux herbes gratinés au four.
Plat de complet de pâtes et viande changeant des traditionnelles lasagnes et autres pâtes à la bolognaise.