De temps en temps je suis en panne d'idée pour faire mes sauces pour mes pâtes .
Voici une nouvelle manière de préparer les escalopes viennoises.

En ce premier jour de rentrée, je vous propose un petit plat de pâtes encore bien ensoleillé, et tellement bon avec ces tomates cerises confites au four, du pesto, des pignons, du parmesan et de bo…

En Italie, son pays d’origine, la sauce « pesto alla Genovese » est surtout utilisée pour l'accompagnement des traditionnels plats de pâtes.

Pour le pesto; des tomates séchées (au moins 1/2 tasse) de l'huile d'olive (2-3 cuillères) une grosse poignée d'amandes gri.

Envie de pâtes mais pas envie de calories? Ou comment apprêter un légume autrement? Avec de belles courgettes et un coup de main de l'homme,.