
Pour 4 personnes 300 g de tagliatelles (ou autres pâtes) 50 g d’amandes 20 g de basilic 18 cl d’huile d’olive de.

Pour 4 personnes Préparation: 10 mn 200 g de pâtes cru 2 boules de mozzarella 6 tomates olives vertes 1 cs de pesto Sel Versez les pâtes dans un grand volume d'eau bouillante salée.

J'adore le pesto! Cela fait quelques années que je n'avais plus mangé de pâtes au pesto car mon mari déteste ça! Oui bah hein! du coup j'ai eu l'idée de rajouter de la crème pour que cela soit moins fort et écœurant pour lui.

En faisant mes courses, je trouve encore du basilic, alors j'en profite pour réaliser ces pâtes au goût de ma chère Provence.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 500 g de penne (pâtes) - 500 g d'asperges - 1 petite poignée de pignons de pin - 2 ou 3 gousses d'ail - 12 cl d'huile d'olive italienne - 60 g de parmesan râpé (pas pré-râpé) - sel Nettoyer les asperges et les couper.
C'est le 100ème post.

Un autre plat express, délicieux et qui se prépare en moins de vingt minutes.