
Cuisiner le poisson simplement n'est pas toujours évident, et j'aime bien si possible éviter les cuisson fariné / poêlé au beurre qui demande de l'attention pour que le poisson soit coloré et cuit à coeur.
J 'ai une nouvelle fois craqué pour ce légume racine délicat et à la saveur entre artichaut et salsifis.

Recette : Chou-fleur au curry à la poêle - Chou-fleur au curry Préparation de la recette : 35 min Pour : 4 personnes Liste des ingrédients : 600 g de chou-fleur 2 échalotes hachées 1 gousse d\'ail haché 250…

Calories : 182kcal pour 100g (avec le fromage Merzer) Temps : 20 minutes Difficulté : facile Pour 1 personne Ingrédients : - 1 oignon - 2 pommes de terre - 80g de lardons (dinde pour moi) - 100g de Merzer (ou reblochon ou cancoillotte) - Un filet d'huile.

Un délicieux cake, aussi bon en cubes à l’apéro qu’en tranches pour le dîner avec une petite salade verte… La recette vient du site CuisineAZ, et pour une fois j’y ai apporté très peu de changements (j’ai seulement réduit la quantité d’huile de moitié.

Une divine tarte qui change notre façon de déguster ces charmants gastéropodes! Comme souvent ce sont l’échalote, l’ail et le persil qui subliment ici l’escargot.

Crème de feta - Le dips qui sent la fin de l’été ! Une onctueuse tartinade de feta sur laquelle on dépose un poêlée de tomates cerises délicieusement

C'est samedi : c'est cheat meal !!! Et pas besoin de se faire livrer quand on est inspiré : ce soir c'est burger au steak de boeuf grillé, aubergine poêlée au miel et cheddar blanc, le tout avec des petits pains buns maison bien sûr.

Voici quelques idées de recette festives pour des repas de fêtes avec des produits de la mer.