Avec le temps pluvieux et modérément chaud de ce printemps, la mélisse du jardin n'en finit plus de nous proposer ces belles feuilles vert.
Voici une recette que j'ai réalisée lors de mon séjour à la mer , nous avons tous adorés, ms pour les enfants eux sont réticents aux légumes je leurs avais fais des grosses boulettes sf pour ma grande qui adore les tomates du jardin de sa " maman " lol.
Belle découverte ! Lorsque, je suis descendue dans mon jardin pour y cueillir des tomates, j'ai découvert du cresson "sauvage".
La dernière courgette de mon petit jardin et un reste de riz, c'est parfait pour un accompagnement de viande blanche ou du poisson.
Notre nouveau composteur, Kit Eco-compost A l'occasion du changement de notre ancien composteur pour un plus grand, plus joli, et p.
L’escalivade ou escalivada est un plat catalan typique à base de lanières d'aubergines et de poivron rouge, cuites au four, arrosées d'huile d'olive et qui se marie à merveille avec la cuisine estivale du sud de la France.
Cet été, nous avons bien profité des légumes du potager de mes beaux-parents, bien que les tomates ont pris leur belle rouge que vers la fin.
Pour cette recette je me suis inspirée de la moussaka grecque : des aubergines cuites au four, une viande hachée, des oignons et de la sauce tomate.