
Aujourd'hui, je vous propose une recette Espagnole qui ira très bien comme entrée froide au Printemps ou en été.

Je me suis inspirée de mes sablés sucrés au citron (ICI) pour en faire une version salée.

Voici une recette d’entrée pour un réveillon no stress car tout se prépare la veille.

Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.

Vous avez envie d’une bonne soupe froide classique? Essayer cette recette c’est vraiment très bon avec les bonnes tomates fraîches :)

Voici une déclinaison du gaspacho proposée dans le dernier "Cuisine et Vins de France".

Soupe froide de tomates bien parfumée, servie avec du pain frotté à l'ail et à l'huile d'olive et des chips de chorizo grillé