Nous avons déjà de très belles journées en Vendée, et le thermomètre commence à grimper, hier après midi j'ai eu jusqu'à 30° sur ma te.

On se rafraîchit avec ce savoureux gaspacho au melon de Laurent Mariotte, une soupe froide associant melon, concombre et fenouil, pour faire face aux chaleurs estivales

Le Gaspacho, c'est une de mes recettes d'été préférée.

Testez notre soupe froide concombre, yaourt grec et menthe fraîche.

Une soupe froide quoi de mieux pour les soirées chaudes d'été J'ai cueilli l'ensemble des légumes pour cette recette.

La recette du jour n'est pas la tomate-mozarella, mais ce qui est dans le verre qui l'accompagne.

Un délicieux gaspacho très rapide à réaliser qui rafraîchira à l'heure de l'apéro ou en entrée.
Je quitte l'Orient que je visite culinairement parlant depuis quelque temps pour aller en Espagne, alors que je n'y suis plus depuis hie.

Gaspaccho de mangue à l'avocat: Difficulté : Assez simple Quelle est la recette du gaspacho traditionnel ? : du jus de tomates, de l'oignon, des poivrons et concombres, de l'huile d'olive, du vinaigre, du sel, du poivre.