
Depuis quelques temps, j’aime utiliser la patate douce comme liant dans mes soupes.

Qui ne se rappelle pas de la bonne vieille soupe aux légumes traditionnelle de grand-maman? C'est un classique chaleureux et réconfortant.

Ingrédients : pâte sablée: 200 g de farine 100 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier 1 c.

Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

Aujourd’hui, il fait gris et il pleut… comme je suis en congés j’en profite pour cuisiner évidemment, ça me détend.
Sans pommes de terre et avec une infime quantité d'huile, c'est une soupe légère qui rassasie à condition de la faire relativement épaisse.

Velouté de potiron au curry WW au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Pour 1 pâte à pizza : 200 g de farine tamisée 8 cuillères à soupe d’eau chaude 8 cuillères à soupe d’huile 5 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Verser l’eau chaude
Pour 2 personnes 1/2 salade batavia 300 g de foies de volaille confits 1 petit oignon nouveau ou 1 échalote 3 branches de persil 1 poignée de pignons de pin 4 pommes de terre 6 tomates cerises quelques radis (facultatif) 2 cuillères à soupe de huile.