
Pour 1 pâte à pizza : 200 g de farine tamisée 8 cuillères à soupe d’eau chaude 8 cuillères à soupe d’huile 5 g de levure de boulanger 1 pincée de sel Verser l’eau chaude

Hlelem, est une sorte de plat ou soupe tunisienne au guedid et pâtes fraîches, consistante tout ce qui a de réconfortant par temps froid, en Tunisie e

Un chou vert frisé, des oignons de Roscoff et des carottes dans le panier du maraîcher, des saucisses et de magnifiques tranches de lard dont la date limite de consommation était légèrement dépassé…

Depuis quelques temps, j’aime utiliser la patate douce comme liant dans mes soupes.

Recettes du Chef est comme son nom l'indique une sélection des meilleures recettes simples à préparer chez soi afin d'épater parents, proches et amis.

Aujourd’hui, il fait gris et il pleut… comme je suis en congés j’en profite pour cuisiner évidemment, ça me détend.
Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas Avec le froid qui s'installe à nouveau, j'apprécie de manger une bonne soupe le soir.