Le Top des recettes de Soupes et veloutés
Gyozas 100% maison et son bouillon de nouilles
En janvier, il est temps de se remettre à manger sainement après les excès de Noël et du réveillon ! Aujourd’hui, on voyage jusqu’au Japon avec cette recette de gyozas faits maison et d…
Verrine butternut, carottes et chantilly infusée au jambon sec
J'ai servi ces verrines froides mais on peut aussi réchauffer le velouté carottes butternut avant de déposer la chantilly .
Caviar de tomates séchées sur mousse de thon
Recette N°687 Mousse de thon: 200 g de thon au naturel 1/2 échalote 5 brins de ciboulette 10 cl de crème fraîche entière 1/2 cuillère à café de moutarde forte 1 cuillères à soupe de jus de citron Sel et poivre Préparation de la mousse: Égouttez le thon.
Polpette, boulettes italiennes au parmesan
La polpette est une recette de boulettes italiennes au parmesan idéale pour accompagner le riz ou les pâtes.
GATEAU AU TURRON AUX AMANDES ET AUX POMMES (thermomix)
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, une recette de Llysa Les Saveurs de Llysa Ingrédients : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 g de sucre 2 œufs 6 cuillères à soupe de lait (45 g) 4 cuillères à soupe d’huile (25 g) 3 pommes 150 g de turron.
Pommes de terre rôties, sans matière grasse
1kg de pommes de terre 60 cl de bouillon de volaille fleur de sel thym frais Chauffer le four à 200°C.
Fondue de poireaux au cake factory
'Gigi est en cuisine' partage aujourd'hui une recette originale et délicieuse qui revisite la traditionnelle fondue de poireaux, associée à un moyen de cuisson moderne, le Cake Factory.
BLANQUETTE DE LEGUMES ( cookéo)
Ingrédients : 200 g de champignons de Paris 2 carottes 1 oignon 2 gousses d'ail 150 g de petit pois surgelés 4 pommes de terre 1 cœur de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 2 clous de girofle 10 cl de crème fraîche liquide 1 jaune d'oeuf 1 c à.
Blanquette de veau cuisson sous vide basse température
Recette de cuisine sous vide de la blanquette de veau à l'ancienne, cuisson à basse température, velouté et liaison aux oeufs et en vidéo