
Ingrédients : pour 6 à 7 personnes 200 g de faisselle de fromage blanc non allégé 1 cuillerée à soupe rase de fleur de maïs (Maïzena) 5 cl de crème fraiche liquide entière 3 œufs 150 g de petits pois surgelés Quelques brins de ciboulette Muscade râpée.

Les « Gnocconi col sugo d’anatra » est une recette typiquement vénitienne.

J'aime bien ce fromage blanc velouté et granuleux qui existe en diverses versions ( lait entier, écrémé, bio .
En ce début de Semaine Sainte, place aux plats de poissons et fruits de mer.

Salade de riz au saumon et courgettes, une savoureuse salade légère à base de riz de saumon et de courgettes, facile et simple à réaliser
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Rillettes de poulet légères ww, une savoureuse tartinade fraîche et gourmande à base de poulet, facile à réaliser