Salade de pommes de terre à la mayonnaise, typique des tapas espagnoles.
Délice de fraîcheur, de saveurs et de couleurs lorsque préparée selon les règles de l?art, la salade niçoise doit se composer à la base de légumes crus, tomates, cébettes, céleris, poivrons verts et rouges, concombres, et, selon la saison, févettes,.
Cette petite salade a été emportée pour le pique-nique partagé et elle a eu pas mal de succès! Il en est resté que très peu alors que j'avais un gros saladier assez plein.
Ingrédients pour 6 personnes : pommes de terre sel de mer 3 c à s de Champagne ou vinaigre de vin blanc 1/2 c à c de moutarde de Dijon 1/2 c à c ail hachée 1 jaune d'œuf, ( à la température ambiante) poivre noir fraîchement moulu 1/2 tasse.
Une salade pour l’hiver ! Avec cette recette de Salade de patate douce, noix, féta et mache
Cette recette de Salade de pomme de terre façon piémontaise sera parfaite pour accompagner vos barbecues d’été ! Voir aussi la recette de la salade de tortellini à la Grecque
Ahhh, Yotam Ottolenghi, une vraie histoire d’amour entre nous.
Je suis certaine que vous avez été nombreux a ressortir les barbecues pendant week end prolongé.