
On ne jette pas la peau et les gras de confits ou magrets de canard ou d’oie mais on recycle en réalisant de savoureux et délicieux grattons.

J’ai fait cette petite salade en rentrant du boulot, toute simple et délicieuse.

Salade de gésiers de poulet, endive et pomme de terre Ingrédients : 150 g de gésiers de poulet confits, 1 endive, 1 pomme de terre, 3 càs.

Hors d'œuvre ou salade composée de légumes variés avec pour ingrédient principal du riz ou des pommes de terre assaisonnés de mayonnaise autour desque
Je ne sais pas si ce sont mes origines polonaises venant de mon grand père paternel qui font que j'aime ce genre de salade, mais elle m'a bien régalée.

Salade de vermicelles de haricot mungo à ma façon : recette de Glass noodle salade thaï.

Généreuses ou légères, elle se font plat complet ou accompagnement .
Ingrédients: 500 Gr de pâtes "perles" 1 Sachet de saumon fumé 1 Pot d'oeufs de saumon 150 Gr de petites crevettes 1 Échalote Ciboulette, sel, poivre Le jus de 2 citron8 Cas d'huile d'olive Préparation: Faire cuire les perles comme indiquez sur le sachet,.