
Une entrée réalisée avant Noël et que je n'ai pas mise sur le blog.

Soupe de champagne : Un cocktail simple et rapide à réaliser à base de Champagne et Grand Marnier.

Ris de veau, pleurotes et foie gras, réunie dans une magnifique entrée qui saura éblouir le plus fin des gourmets.
Pour les plus pressés, il s'agit simplement d'un assemblage, pour les autres, vous pouvez réaliser le gaspacho et le guacamole maison.
Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas.

Pour les fêtes de fin d'année, je prépare chaque année mon foie gras !!! Le faire soi même n'est pas si compliqué, il est meilleur car on l'assaisonne comme on veut et il est délicieux.

Une belle entrée,légère pour un repas de fête ou un apéro dinatoire.

On continue par des friandises que j'ai réalisées pour Les Fêtes.