Il y a un petit moment que le risotto ne s'était pas invité à notre table.
La Foire aux Vins, c'est l'évènement de rentrée pour tous les amateurs de bonnes bouteilles et surtout l'occasion de faire de belles trouvailles à des prix raisonnables.
Mini burger au foie gras et confit d'oignon recette mini burger foie gras figue une idée de mini burger de noël ou nouvel an.
Idéale en entrée d’un repas de fêtes ou pour un dîner plus léger mais festif, cette tarte aux noix de Saint-Jacques et poireaux est un clas.
Ingrédients : pour 4 personnes 1 petit gigot d’ 1 kg environ 3 gousses d’ail 1 branche de thym 20 cl d’eau + 2 cuillerées à soupe de bouillon de veau déshydraté Sel et Piment d’Espelette 200 g de fèves pelées ( fraîches de préférence) 200 g de flageolets.
Après les petits excès des Fêtes de fin d'année, j'aime bien proposer quelques recettes fraîches privilégiant les fruits ou les légumes.
Essayez cette recette d'huîtres au four pour votre prochain repas et étonnez vos invités avec un plat gastronomique.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…