
Ces aumonières de chèvre chaud sur un lit de salade verte, sont faciles à réaliser et superbes visuellement pour une entrée de fêtes.

Ces aumonières de chèvre chaud sur un lit de salade verte, sont faciles à réaliser et superbes visuellement pour une entrée de fêtes.

L’aumônière en cuisine est un terme qui désigne généralement un plat constitué d’une crêpe ou d’une pâte, repliée pour envelopper une garniture.

À l’approche des fêtes, vous êtes nombreux à chercher des idées gourmandes qui ne pèsent pas trop sur le budget.

Voici ma seconde recette sucrée pour la Chandeleur ! Au début, je comptais faire de ces crêpes à l’orange des aumônières avec une belle ganache chocolat et des écorces d’oranges confite…

Une idée pour les fêtes, une aumônière de saumon, poireau, bacon sur un lit de crème à l'échalote, un vrai régal à prix raisonnable.

Préparez-vous à vivre un véritable coup de foudre culinaire où le craquant du caramel rencontre la tendresse absolue d'un fruit d'automne pour créer une émotion sucrée que vos invités ne sont pas près d'oublier de sitôt.